Depuis 250 ans, à Annevoie, la nature anime, sans machinerie, des jeux d’eau uniques dans des jardins de style.
Ces jardins furent conçus sur la base de trois philosophies :
À la française, où l’art corrige la nature : Architecture fuyant toutes courbes et sinuosités en vue de créer de longues et majestueuses perspectives. Les Jardins se regardent comme un tableau.
À l’italienne, où l’art s’accommode à la nature : Architecture mettant au premier plan la variété, les contrastes et les effets de surprise. L’eau est un des principaux axes esthétiques ; on la considère comme l’âme des jardins.
À l’anglaise, où l’art imite la nature : Architecture tentant à reproduire artificiellement les effets naturels dans la ligne du retour à la nature de Jean-Jacques Rousseau et du Romantisme anglais.